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ACS Food Science & Technology

出版商：American Chemical Society · ISSN：2692-1944 · 国家/地区：US · 类型：journal · 官网：https://pubs.acs.org/journal/afsthl

研究主题：Phytochemicals and Antioxidant Activities · Proteins in Food Systems · Food composition and properties · Meat and Animal Product Quality · Fermentation and Sensory Analysis

数据覆盖：10 个公开学术数据源交叉核验（crossref、fqb、jcr、openalex、scimago、submission、wikidata、xr、cwts、jufo）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

影响因子(JCR 2025):3.000
JCR 分区:Q3(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY)
中科院分区(2025):农林科学 4区，大类排名 445/904;小类:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区，排名 109/173
新锐分区(2026):农林科学 3区
SJR:0.558(Q2)，2025 年，United States
CWTS 2025:SNIP 0.664 · IPP 3.219 · 自引率 2.8%
JUFO 出版渠道等级:芬兰 1 · 挪威 1
h-index:39
i10 指数:373
近两年篇均被引:3.09
载文量 1720 · 总被引 12001
Crossref DOI 总量:1720，近期 979

逐年趋势

近年影响因子:2022 2.3 → 2023 2.6 → 2024 2.8
近年 SJR:2022 0.401(Q2) → 2023 0.487(Q2) → 2024 0.593(Q2) → 2025 0.558(Q2)

投稿参考

提供 LaTeX 投稿模板(achemso.cls)
提供投稿指南
全文字数限制:1000 字
摘要字数限制:150 字
参考文献表样式:vancouver
正文引用形式:上标编号
图稿文件格式:EPS、TIFF、TIF、PDF、PNG
彩色图分辨率:1200 DPI
投稿文件格式:latex、word、rtf、pdf
开放获取选项:可选
图文摘要:要求 / 提供
Highlights:要求 / 提供
版权要求:transfer
指南解析完整度:完整结构化数据

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常见问题

《ACS Food Science & Technology》的影响因子是多少?

根据 JCR 2025 年数据,《ACS Food Science & Technology》的最新影响因子(IF)为 3.000。

《ACS Food Science & Technology》是几区期刊?

《ACS Food Science & Technology》中科院分区(2025年版)为农林科学4区,JCR 分区为 Q3。

《ACS Food Science & Technology》的投稿字数限制是多少?

结构化投稿指南显示,《ACS Food Science & Technology》全文字数限制为 1000 字,摘要字数限制为 150 字。具体要求应按文章类型并以期刊官网最新版为准。