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Trends in Food Science & Technology

出版商：Elsevier · ISSN：0924-2244, 1879-3053 · 国家/地区：GB · 类型：journal · 官网：http://www.elsevier.com/locate/issn/09242244

研究主题：Proteins in Food Systems · Meat and Animal Product Quality · Food composition and properties · Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides · Human auditory perception and evaluation

核心指标

影响因子(JCR 2025):17.400
JCR 分区:Q1(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY)
中科院分区(2025):农林科学 1区(Top);小类:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1区
新锐分区(2026):农林科学 1区
SJR:3.041(Q1)
h-index:337
i10 指数:4684
近两年篇均被引:14.21
载文量 8110 · 总被引 603473

逐年趋势

近年影响因子:2021 16 → 2022 15.3 → 2023 15.1 → 2024 15.4 → 2025 17.4
近年 SJR:2021 2.4(Q1) → 2022 2.52(Q1) → 2023 3(Q1) → 2024 3.25(Q1) → 2025 3.04(Q1)

投稿参考

投稿人评价:3.3 分(17 条评价)
版面费(APC)约 $5440 USD(以期刊官网为准)
提供 LaTeX 投稿模板(elsarticle.cls)
提供投稿指南

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Food Frontiers — IF 6.9 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)

常见问题

《Trends in Food Science & Technology》的影响因子是多少?

根据 JCR 2025 年数据,《Trends in Food Science & Technology》的最新影响因子(IF)为 17.400。

《Trends in Food Science & Technology》是几区期刊?

《Trends in Food Science & Technology》中科院分区(2025年版)为农林科学1区(Top 期刊),JCR 分区为 Q1。

《Trends in Food Science & Technology》的版面费(APC)是多少?

根据 OpenAlex 收录的价目,《Trends in Food Science & Technology》的文章处理费(APC)约为 $5440 美元。实际费用与豁免政策请以期刊官网为准。