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Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety

出版商：Wiley (Blackwell Publishing) · ISSN：1541-4337 · 国家/地区：US · 类型：journal · 创刊：2002 · 官网：http://www.wiley.com/bw/journal.asp?ref=1541-4337&site=1

研究主题：Proteins in Food Systems · Meat and Animal Product Quality · Food composition and properties · Microbial Inactivation Methods · Listeria monocytogenes in Food Safety

数据覆盖：11 个公开学术数据源交叉核验（comments、crossref、fqb、jcr、openalex、scimago、submission、wikidata、xr、cwts、jufo）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

影响因子(JCR 2025):15.600
JCR 分区:Q1(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY)
中科院分区(2025):农林科学 1区(Top)，大类排名 6/904;小类:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1区，排名 3/173
新锐分区(2026):农林科学 1区(Top)
SJR:2.702(Q1)，2025 年，United States
CWTS 2025:SNIP 3.172 · IPP 17.809 · 自引率 2.3%
JUFO 出版渠道等级:芬兰 2 · 挪威 1 · 丹麦 1
h-index:238
i10 指数:1701
近两年篇均被引:14.35
载文量 2461 · 总被引 210821
Crossref DOI 总量:2456，近期 769

逐年趋势

近年影响因子:2020 12.8 → 2021 15.8 → 2022 14.8 → 2023 12 → 2024 14.1
近年 SJR:2021 2.56(Q1) → 2022 2.57(Q1) → 2023 2.74(Q1) → 2024 2.94(Q1) → 2025 2.7(Q1)

投稿参考

投稿人评价:3.1 分(11 条评价)，置信度 medium
实测录用率:约 100%(投稿记录聚合,仅供参考)
平均审稿轮次:1.0 轮
投稿难度指数:2.8 / 5
版面费(APC)约 $4530 USD(以期刊官网为准)
提供 LaTeX 投稿模板(USG.cls)

投稿人评论摘录

Peeref 期刊评论，作者 PRF_Xowql712：2020.11.04 投稿 2020.11.24 审稿中 2021.01.05 大修 2021.02.05 R1 提交 2021.02.12 小修 2021.02.23 R2 提交...(来源:Peeref)
首轮审稿 6.2 周；总处理 8.9 周；结果：录用；流程顺畅，反馈也很专业。(来源:Peeref)
Peeref 期刊评论，作者 PRF_Rhkrl938：2025 年 9 月 14 日投稿 2025 年 10 月 22 日小修 2025 年 11 月 11 日返回 2025 年 11 月 14 日接收。第二天……(来源:Peeref)

摘录自公开投稿记录聚合,仅供投稿参考。

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常见问题

《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》的影响因子是多少?

根据 JCR 2025 年数据,《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》的最新影响因子(IF)为 15.600。

《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》是几区期刊?

《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》中科院分区(2025年版)为农林科学1区(Top 期刊),JCR 分区为 Q1。

《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》的录用率大概是多少?

根据公开投稿记录聚合,《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》的实测录用率约为 100%。样本来自投稿人自报,仅供参考。

《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》的版面费(APC)是多少?

根据 OpenAlex 收录的价目,《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》的文章处理费(APC)约为 $4530 美元。实际费用与豁免政策请以期刊官网为准。