白酒中一种三肽Arg-Asn-His的鉴定及其细胞内抗氧化活性

作者：霍嘉颖, 孙宝国, 郑福平, 孙金沅, 孙啸涛, 李贺贺, 罗雪莲, 黄明泉 · 发表于：食品科学 · 年份：2018 · DOI：10.7506/spkx1002-6630-201823020 · 研究领域：Military Technology and Strategies、Legal and Regulatory Analysis、Linguistic, Cultural, and Literary Studies