孙宝国

发表论文 130 篇 · 总被引 7 次 · h-index 2

代表论文

• 白酒中一种三肽Arg-Asn-His的鉴定及其细胞内抗氧化活性 (2018 · 食品科学 · 被引 3)
• 古井贡酒酒醅挥发性香气成分的GC-MS与GC-O分析 (2016 · 食品科学 · 被引 2)
• 5十七烷基间苯二酚对三阴性乳腺癌MDA-MB-231细胞增殖的抑制作用 (2019 · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · 被引 1)
• 涡旋辅助液液微萃取结合GC-MS法检测67 种白酒中四甲基吡嗪、4-甲基愈创木酚4-乙基愈创木酚 (2017 · 食品科学 · 被引 1)
• 菜肴中3-氯-1,2-丙二醇及其酯的含量分析 (2020 · 食品科学)
• OAV和GC-O-MS法分析五香驴肉风味活性物质 (2018 · 食品科学)