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Applied Food Research

出版商：Elsevier · ISSN：2772-5022 · 国家/地区：NL · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：https://www.journals.elsevier.com/applied-food-research

研究主题：Food composition and properties · Proteins in Food Systems · Phytochemicals and Antioxidant Activities · Meat and Animal Product Quality · Microencapsulation and Drying Processes

核心指标

影响因子(JCR 2024):6.200
JCR 分区:Q1(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(ESCI))
中科院分区(2025):农林科学 3区;小类:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3区
新锐分区(2026):农林科学 2区
SJR:1,039(Q1)
h-index:47
i10 指数:418
近两年篇均被引:3.08
载文量 2244 · 总被引 15610

逐年趋势

近年影响因子:2023 4.5 → 2024 6.2
近年 SJR:2022 0.34(Q3) → 2023 0.824(Q1) → 2024 1.07(Q1) → 2025 1.04(Q1)

投稿参考

审稿周期:首次审稿意见平均约 5.0 个月
投稿人评价:3.0 分(1 条评价)
DOAJ 收录的开放获取期刊,收取文章处理费(APC)
版面费(APC)约 $1800 USD(以期刊官网为准)
提供 LaTeX 投稿模板(elsarticle.cls)
提供投稿指南

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Animal Frontiers — IF 7.8 · JCR Q1 · 中科院2区

常见问题

《Applied Food Research》的影响因子是多少?

根据 JCR 2024 年数据,《Applied Food Research》的最新影响因子(IF)为 6.200。

《Applied Food Research》是几区期刊?

《Applied Food Research》中科院分区(2025年版)为农林科学3区,JCR 分区为 Q1。

《Applied Food Research》是开放获取(OA)期刊吗?

是,《Applied Food Research》是开放获取(Open Access)期刊,已被 DOAJ 收录,发表需支付文章处理费(APC)。

《Applied Food Research》的审稿周期多久?

根据投稿经验数据,《Applied Food Research》首次审稿意见平均约 5.0 个月返回,实际周期因稿件而异。

《Applied Food Research》的版面费(APC)是多少?

根据 OpenAlex 收录的价目,《Applied Food Research》的文章处理费(APC)约为 $1800 美元。实际费用与豁免政策请以期刊官网为准。