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Food Science and Technology International

出版商：SAGE Publications · ISSN：1082-0132, 1532-1738, 1131-799X · 国家/地区：US · 类型：journal · 官网：http://www.sagepub.com/journalsProdDesc.nav?prodId=Journal20...

研究主题：Food Quality and Safety Studies · Meat and Animal Product Quality · Food composition and properties · Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides · Probiotics and Fermented Foods

数据覆盖：11 个公开学术数据源交叉核验（comments、crossref、fqb、jcr、openalex、scimago、submission、wikidata、xr、cwts、jufo）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

影响因子(JCR 2025):1.800
JCR 分区:Q3(CHEMISTRY, APPLIED)
中科院分区(2025):农林科学 4区，大类排名 588/904;小类:CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 4区，排名 53/74
新锐分区(2026):农林科学 4区
SJR:0.495(Q2)，2025 年，United States
CWTS 2025:SNIP 0.719 · IPP 2.677 · 自引率 1.4%
JUFO 出版渠道等级:芬兰 1 · 挪威 1 · 丹麦 1
h-index:87
i10 指数:1231
近两年篇均被引:1.25
载文量 10398 · 总被引 50511
Crossref DOI 总量:2230，近期 155

逐年趋势

近年影响因子:2021 2.64 → 2022 2.3 → 2023 1.8 → 2024 1.6 → 2025 1.8
近年 SJR:2021 0.508(Q2) → 2022 0.497(Q2) → 2023 0.502(Q2) → 2024 0.517(Q2) → 2025 0.495(Q2)

投稿参考

审稿周期:首次审稿意见平均约 12.0 个月
投稿人评价:3.0 分(1 条评价)，置信度 low
录用率样本不足:1 条投稿记录(低于 5 条,不展示比率估算)
中位首审周期:约 365 天(投稿记录聚合)
投稿难度指数:2.8 / 5
审稿速度指数:1.8 / 5
版面费(APC)约 $4150 USD(以期刊官网为准)
提供 LaTeX 投稿模板(sagej.cls)

投稿人评论摘录

第一轮审稿 52.1 周；总处理 69.4 周；结果：接受；关于技术改进和图表重新排列的第一条意见来得很快，让人一开始感觉不错，但之后审稿过程却拖了很久，整整花了两……(来源:SciRev)

摘录自公开投稿记录聚合,仅供投稿参考。

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常见问题

《Food Science and Technology International》的影响因子是多少?

根据 JCR 2025 年数据,《Food Science and Technology International》的最新影响因子(IF)为 1.800。

《Food Science and Technology International》是几区期刊?

《Food Science and Technology International》中科院分区(2025年版)为农林科学4区,JCR 分区为 Q3。

《Food Science and Technology International》的审稿周期多久?

根据投稿经验数据,《Food Science and Technology International》首次审稿意见平均约 12.0 个月返回(投稿记录中位约 365 天),实际周期因稿件而异。

《Food Science and Technology International》的版面费(APC)是多少?

根据 OpenAlex 收录的价目,《Food Science and Technology International》的文章处理费(APC)约为 $4150 美元。实际费用与豁免政策请以期刊官网为准。