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Food Production Processing and Nutrition

出版商：Springer (Biomed Central Ltd.) · ISSN：2661-8974 · 国家/地区：GB · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：https://link.springer.com/journal/43014

研究主题：Food composition and properties · Phytochemicals and Antioxidant Activities · Meat and Animal Product Quality · Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides · Probiotics and Fermented Foods

数据覆盖：11 个公开学术数据源交叉核验（comments、crossref、doaj、fqb、jcr、openalex、scimago、submission、wikidata、xr、cwts）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体 · Wikidata 英文名:Food Production, Processing and Nutrition

核心指标

影响因子(JCR 2025):6.300
JCR 分区:Q1(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY)
中科院分区(2025):农林科学 2区，大类排名 207/904;小类:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区，排名 47/173
新锐分区(2026):农林科学 2区
SJR:0.982(Q1)，2025 年，United Kingdom
CWTS 2025:SNIP 1.488 · IPP 6.902 · 自引率 1.2%
h-index:41
i10 指数:172
近两年篇均被引:11.84
载文量 407 · 总被引 9027
Crossref DOI 总量:407，近期 231

逐年趋势

近年影响因子:2022 4.7 → 2023 4 → 2024 5.7
近年 SJR:2022 0.697(Q1) → 2023 0.797(Q1) → 2024 1.02(Q1) → 2025 0.982(Q1)

投稿参考

审稿周期:首次审稿意见平均约 3.0 个月
投稿人评价:3.3 分(1 条评价)，置信度 low
最近投稿记录:2026-04-07
录用率样本不足:1 条投稿记录(低于 5 条,不展示比率估算)
中位首审周期:约 91 天(投稿记录聚合)
平均审稿轮次:1.0 轮
投稿难度指数:2.8 / 5
审稿速度指数:2.5 / 5
DOAJ 收录的开放获取期刊,收取文章处理费(APC)
提供 LaTeX 投稿模板(sn-jnl.cls)
提供投稿指南
同行评审模式:单盲
参考文献表样式:vancouver
正文引用形式:上标编号
图稿文件格式:EPS、TIFF、PDF、JPEG、PNG、AI
彩色图分辨率:300 DPI
投稿文件格式:latex、docx、word、rtf、pdf
开放获取选项:可选
开放许可:CC-BY-NC-ND
版权要求:cc
指南解析完整度:完整结构化数据

投稿人评论摘录

整体审稿速度还可以，经历2轮修改，编辑非常认真负责，从接收到出版将近2个月(来源:LetPub)

摘录自公开投稿记录聚合,仅供投稿参考。

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常见问题

《Food Production Processing and Nutrition》的影响因子是多少?

根据 JCR 2025 年数据,《Food Production Processing and Nutrition》的最新影响因子(IF)为 6.300。

《Food Production Processing and Nutrition》是几区期刊?

《Food Production Processing and Nutrition》中科院分区(2025年版)为农林科学2区,JCR 分区为 Q1。

《Food Production Processing and Nutrition》是开放获取(OA)期刊吗?

是,《Food Production Processing and Nutrition》是开放获取(Open Access)期刊,已被 DOAJ 收录,发表需支付文章处理费(APC)。

《Food Production Processing and Nutrition》的审稿周期多久?

根据投稿经验数据,《Food Production Processing and Nutrition》首次审稿意见平均约 3.0 个月返回(投稿记录中位约 91 天),实际周期因稿件而异。

《Food Production Processing and Nutrition》收版面费吗?

根据 DOAJ 收录信息,《Food Production Processing and Nutrition》收取文章处理费(APC),具体金额请以期刊官网为准。

《Food Production Processing and Nutrition》采用什么同行评审模式?

结构化投稿指南显示,《Food Production Processing and Nutrition》采用单盲审稿。投稿政策可能更新,提交前请在期刊官网复核。