Food Chemistry X

出版商：Elsevier · ISSN：2590-1575 · 国家/地区：NL · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：https://www.journals.elsevier.com/food-chemistry-x

研究主题：Meat and Animal Product Quality · Phytochemicals and Antioxidant Activities · Fermentation and Sensory Analysis · Proteins in Food Systems · Food composition and properties

数据覆盖：11 个公开学术数据源交叉核验（crossref、doaj、fqb、jcr、openalex、scimago、submission、wikidata、xr、cwts、jufo）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体 · Wikidata 英文名:Food chemistry: X

核心指标

影响因子(JCR 2025):9.200
JCR 分区:Q1(CHEMISTRY, APPLIED)
中科院分区(2025):农林科学 1区(Top)，大类排名 34/904;小类:CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 1区，排名 5/74
新锐分区(2026):农林科学 1区(Top)
SJR:1.6(Q1)，2025 年，United Kingdom
CWTS 2025:SNIP 1.774 · IPP 10.121 · 自引率 5.7%
JUFO 出版渠道等级:芬兰 1 · 挪威 1
h-index:71
i10 指数:1513
近两年篇均被引:6.11
载文量 4251 · 总被引 50142
Crossref DOI 总量:4250，近期 3261

逐年趋势

近年影响因子:2020 5.18 → 2021 6.44 → 2022 6.1 → 2023 6.5 → 2024 8.2
近年 SJR:2021 1.01(Q1) → 2022 0.945(Q1) → 2023 1.16(Q1) → 2024 1.49(Q1) → 2025 1.6(Q1)

投稿参考

DOAJ 收录的开放获取期刊,收取文章处理费(APC)
版面费(APC)约 $1950 USD(以期刊官网为准)
提供 LaTeX 投稿模板(elsarticle.cls)
提供投稿指南
全文字数限制:8000 字
摘要字数限制:150 字
同行评审模式:单盲
参考文献表样式:vancouver
正文引用形式:上标编号
图稿文件格式:EPS、TIFF、PDF、JPEG、AI
彩色图分辨率:300 DPI
投稿文件格式:latex、docx、word、pdf
投稿方式:在线投稿系统
伦理与报告规范:ARRIVE、SAGER
AI 使用披露:要求披露
人/动物研究要求:要求 / 提供
开放获取选项:可选
Highlights:要求 / 提供
指南解析完整度:完整结构化数据
在线投稿系统:期刊官方投稿入口

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常见问题

《Food Chemistry X》的影响因子是多少?

根据 JCR 2025 年数据,《Food Chemistry X》的最新影响因子(IF)为 9.200。

《Food Chemistry X》是几区期刊?

《Food Chemistry X》中科院分区(2025年版)为农林科学1区(Top 期刊),JCR 分区为 Q1。

《Food Chemistry X》是开放获取(OA)期刊吗?

是,《Food Chemistry X》是开放获取(Open Access)期刊,已被 DOAJ 收录,发表需支付文章处理费(APC)。

《Food Chemistry X》的版面费(APC)是多少?

根据 OpenAlex 收录的价目,《Food Chemistry X》的文章处理费(APC)约为 $1950 美元。实际费用与豁免政策请以期刊官网为准。

《Food Chemistry X》采用什么同行评审模式?

结构化投稿指南显示,《Food Chemistry X》采用单盲审稿。投稿政策可能更新,提交前请在期刊官网复核。

《Food Chemistry X》的投稿字数限制是多少?

结构化投稿指南显示,《Food Chemistry X》全文字数限制为 8000 字,摘要字数限制为 150 字。具体要求应按文章类型并以期刊官网最新版为准。