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npj Science of Food

出版商：Springer Science and Business Media LLC · ISSN：2396-8370 · 国家/地区：GB · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：https://www.nature.com/npjscifood/

研究主题：Gut microbiota and health · Probiotics and Fermented Foods · Meat and Animal Product Quality · Agriculture Sustainability and Environmental Impact · Biochemical Analysis and Sensing Techniques

数据覆盖：12 个公开学术数据源交叉核验（comments、crossref、doaj、fqb、jcr、openalex、scimago、submission、wikidata、xr、cwts、jufo）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

影响因子(JCR 2025):9.700
JCR 分区:Q1(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY)
中科院分区(2025):农林科学 1区(Top)，大类排名 56/904;小类:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区，排名 24/173
新锐分区(2026):农林科学 1区(Top)
SJR:1.609(Q1)，2025 年，United Kingdom
CWTS 2025:SNIP 1.818 · IPP 9.772 · 自引率 2.1%
JUFO 出版渠道等级:芬兰 2 · 挪威 1
h-index:55
i10 指数:322
近两年篇均被引:5.96
载文量 1051 · 总被引 15384
Crossref DOI 总量:1047，近期 811

逐年趋势

近年影响因子:2020 5.07 → 2021 7 → 2022 6.4 → 2023 6.3 → 2024 7.8
近年 SJR:2021 0.967(Q1) → 2022 0.894(Q1) → 2023 0.973(Q1) → 2024 1.27(Q1) → 2025 1.61(Q1)

投稿参考

审稿周期:首次审稿意见平均约 2.9 个月
投稿人评价:3.4 分(11 条评价)，置信度 medium
最近投稿记录:2026-06-15
实测录用率:约 100%(投稿记录聚合,仅供参考)
中位首审周期:约 91 天(投稿记录聚合)
平均审稿轮次:1.3 轮
投稿难度指数:2.7 / 5
审稿速度指数:2.6 / 5
DOAJ 收录的开放获取期刊,收取文章处理费(APC)
版面费(APC)约 $2190 USD(以期刊官网为准)
提供 LaTeX 投稿模板(sn-jnl.cls)

投稿人评论摘录

经历一次大修后接收，来给家人们报喜。希望能上10分。(来源:LetPub)
2026年2月5号投稿2026年3月4号送审差不多在编辑手上一个月才送，希望好运(来源:LetPub)
Submission received. 26 Feb 2026Submission is under technical check. 26 Feb 2026Submission passed technical check. 02 Mar 2026Ready for edit…(来源:LetPub)

摘录自公开投稿记录聚合,仅供投稿参考。

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Food Hydrocolloids — IF 13.8 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)

常见问题

《npj Science of Food》的影响因子是多少?

根据 JCR 2025 年数据,《npj Science of Food》的最新影响因子(IF)为 9.700。

《npj Science of Food》是几区期刊?

《npj Science of Food》中科院分区(2025年版)为农林科学1区(Top 期刊),JCR 分区为 Q1。

《npj Science of Food》是开放获取(OA)期刊吗?

是,《npj Science of Food》是开放获取(Open Access)期刊,已被 DOAJ 收录,发表需支付文章处理费(APC)。

《npj Science of Food》的审稿周期多久?

根据投稿经验数据,《npj Science of Food》首次审稿意见平均约 2.9 个月返回(投稿记录中位约 91 天),实际周期因稿件而异。

《npj Science of Food》的录用率大概是多少?

根据公开投稿记录聚合,《npj Science of Food》的实测录用率约为 100%。样本来自投稿人自报,仅供参考。

《npj Science of Food》的版面费(APC)是多少?

根据 OpenAlex 收录的价目,《npj Science of Food》的文章处理费(APC)约为 $2190 美元。实际费用与豁免政策请以期刊官网为准。