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Ukrainian Food Journal
出版商：National University of Food Technologies · ISSN：2304-974X, 2313-5891 · 国家/地区：UA · 类型：journal · 创刊：2012 · OA 开放获取 · 官网：http://ufj.ho.ua
研究主题：Food Industry and Aquatic Biology · Food composition and properties · Freezing and Crystallization Processes · Microbial Metabolites in Food Biotechnology · Fermentation and Sensory Analysis
数据覆盖：9 个公开学术数据源交叉核验（crossref、doaj、fqb、jcr、openalex、scimago、wikidata、xr、cwts）。
数据来源与实体核验
期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体
核心指标
- 影响因子(JCR 2025):0.700
- JCR 分区:Q4(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY)
- 中科院分区(2025):农林科学 4区，大类排名 832/904;小类:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区，排名 161/173
- 新锐分区(2026):农林科学 4区
- SJR:0.184(Q4)，2025 年，Ukraine
- CWTS 2025:SNIP 0.257 · IPP 0.754 · 自引率 23.6%
- h-index:19
- i10 指数:58
- 近两年篇均被引:0.45
- 载文量 760 · 总被引 2225
- Crossref DOI 总量:561，近期 130
逐年趋势
- 近年影响因子:2022 0.5 → 2023 0.7 → 2024 0.7
- 近年 SJR:2022 0.178(Q4) → 2023 0.204(Q3) → 2024 0.215(Q3) → 2025 0.184(Q4)
投稿参考
- DOAJ 收录的开放获取期刊,不收取文章处理费(APC)
同学科期刊推荐
- Nature Food — IF 24.7 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
- Journal of Bioresources and Bioproducts — IF 19.9 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
- Trends in Food Science & Technology — IF 17.4 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
- Annual Review of Entomology — IF 16.9 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
- Artificial Intelligence in Agriculture — IF 16.1 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
- Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety — IF 15.6 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
- Annual Review of Food Science and Technology — IF 15.4 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
- Food Hydrocolloids — IF 13.8 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
常见问题
《Ukrainian Food Journal》的影响因子是多少?
根据 JCR 2025 年数据,《Ukrainian Food Journal》的最新影响因子(IF)为 0.700。
《Ukrainian Food Journal》是几区期刊?
《Ukrainian Food Journal》中科院分区(2025年版)为农林科学4区,JCR 分区为 Q4。
《Ukrainian Food Journal》是开放获取(OA)期刊吗?
是,《Ukrainian Food Journal》是开放获取(Open Access)期刊,已被 DOAJ 收录。
《Ukrainian Food Journal》收版面费吗?
根据 DOAJ 收录信息,《Ukrainian Food Journal》不收取文章处理费(APC)。