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Current Opinion in Food Science

出版商：Elsevier · ISSN：2214-7993, 2214-8000 · 国家/地区：NL · 类型：journal · 官网：https://www.journals.elsevier.com/current-opinion-in-food-sc...

研究主题：Proteins in Food Systems · Meat and Animal Product Quality · Probiotics and Fermented Foods · Listeria monocytogenes in Food Safety · Food composition and properties

数据覆盖：10 个公开学术数据源交叉核验（crossref、fqb、jcr、openalex、scimago、submission、wikidata、xr、cwts、jufo）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

影响因子(JCR 2025):8.200
JCR 分区:Q1(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY)
中科院分区(2025):农林科学 1区(Top)，大类排名 27/904;小类:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区，排名 18/173
新锐分区(2026):农林科学 1区(Top)
SJR:1.646(Q1)，2025 年，United Kingdom
CWTS 2025:SNIP 1.873 · IPP 10.021 · 自引率 0.6%
JUFO 出版渠道等级:芬兰 1 · 挪威 1
h-index:121
i10 指数:966
近两年篇均被引:9.01
载文量 1343 · 总被引 63075
Crossref DOI 总量:1340，近期 251

逐年趋势

近年影响因子:2020 6.03 → 2021 9.8 → 2022 9.9 → 2023 8.9 → 2024 9.1
近年 SJR:2021 1.38(Q1) → 2022 1.43(Q1) → 2023 1.66(Q1) → 2024 1.82(Q1) → 2025 1.65(Q1)

投稿参考

版面费(APC)约 $3850 USD(以期刊官网为准)
提供 LaTeX 投稿模板(elsarticle.cls)
提供投稿指南
摘要字数限制:120 字
同行评审模式:单盲
参考文献表样式:vancouver
正文引用形式:上标编号
图稿文件格式:EPS、TIFF、PDF、JPEG、AI
彩色图分辨率:300 DPI
投稿文件格式:latex、docx、word、pdf
伦理与报告规范:SAGER
AI 使用披露:要求披露
开放获取选项:可选
图文摘要:要求 / 提供
Highlights:要求 / 提供
指南解析完整度:完整结构化数据

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常见问题

《Current Opinion in Food Science》的影响因子是多少?

根据 JCR 2025 年数据,《Current Opinion in Food Science》的最新影响因子(IF)为 8.200。

《Current Opinion in Food Science》是几区期刊?

《Current Opinion in Food Science》中科院分区(2025年版)为农林科学1区(Top 期刊),JCR 分区为 Q1。

《Current Opinion in Food Science》的版面费(APC)是多少?

根据 OpenAlex 收录的价目,《Current Opinion in Food Science》的文章处理费(APC)约为 $3850 美元。实际费用与豁免政策请以期刊官网为准。

《Current Opinion in Food Science》采用什么同行评审模式?

结构化投稿指南显示,《Current Opinion in Food Science》采用单盲审稿。投稿政策可能更新,提交前请在期刊官网复核。

《Current Opinion in Food Science》的投稿字数限制是多少?

结构化投稿指南显示,《Current Opinion in Food Science》摘要字数限制为 120 字。具体要求应按文章类型并以期刊官网最新版为准。