Beverages
出版商：MDPI AG · ISSN：2306-5710 · 国家/地区：CH · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：https://www.mdpi.com/journal/beverages
研究主题：Fermentation and Sensory Analysis · Horticultural and Viticultural Research · Phytochemicals and Antioxidant Activities · Wine Industry and Tourism · Sensory Analysis and Statistical Methods
数据覆盖：11 个公开学术数据源交叉核验（crossref、doaj、fqb、jcr、openalex、scimago、submission、wikidata、xr、cwts、jufo）。
数据来源与实体核验
期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体
核心指标
- 影响因子(JCR 2025):3.000
- JCR 分区:Q3(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY)
- 中科院分区(2025):农林科学 3区，大类排名 227/904;小类:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3区，排名 69/173
- 新锐分区(2026):农林科学 2区
- SJR:0.565(Q2)，2025 年，Switzerland
- CWTS 2025:SNIP 0.940 · IPP 3.341 · 自引率 7.2%
- JUFO 出版渠道等级:芬兰 0 · 挪威 1
- h-index:56
- i10 指数:436
- 近两年篇均被引:3.26
- 载文量 1051 · 总被引 16405
- Crossref DOI 总量:1041，近期 395
逐年趋势
- 近年影响因子:2022 3.5 → 2023 3 → 2024 2.7
- 近年 SJR:2021 0.527(Q2) → 2022 0.497(Q2) → 2023 0.574(Q2) → 2024 0.546(Q2) → 2025 0.565(Q2)
投稿参考
- DOAJ 收录的开放获取期刊,收取文章处理费(APC)
- 版面费(APC)约 $1515 USD(以期刊官网为准)
- 提供 LaTeX 投稿模板(Definitions/mdpi.cls)
- 提供投稿指南
- 摘要字数限制:200 字
- 同行评审模式:单盲
- 参考文献表样式:vancouver
- 正文引用形式:numeric
- 图稿文件格式:EPS、TIFF、PDF、JPEG、PNG
- 彩色图分辨率:300 DPI
- 投稿文件格式:latex、word、pdf
- 伦理与报告规范:ARRIVE
- 人/动物研究要求:要求 / 提供
- 开放获取选项:可选
- 开放许可:CC-BY
- 图文摘要:要求 / 提供
- Highlights:要求 / 提供
- 版权要求:cc
- 指南解析完整度:完整结构化数据
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常见问题
《Beverages》的影响因子是多少?
根据 JCR 2025 年数据,《Beverages》的最新影响因子(IF)为 3.000。
《Beverages》是几区期刊?
《Beverages》中科院分区(2025年版)为农林科学3区,JCR 分区为 Q3。
《Beverages》是开放获取(OA)期刊吗?
是,《Beverages》是开放获取(Open Access)期刊,已被 DOAJ 收录,发表需支付文章处理费(APC)。
《Beverages》的版面费(APC)是多少?
根据 OpenAlex 收录的价目,《Beverages》的文章处理费(APC)约为 $1515 美元。实际费用与豁免政策请以期刊官网为准。
《Beverages》采用什么同行评审模式?
结构化投稿指南显示,《Beverages》采用单盲审稿。投稿政策可能更新,提交前请在期刊官网复核。
《Beverages》的投稿字数限制是多少?
结构化投稿指南显示,《Beverages》摘要字数限制为 200 字。具体要求应按文章类型并以期刊官网最新版为准。