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Innovative Food Science & Emerging Technologies

出版商：Elsevier · ISSN：1466-8564, 1878-5522 · 国家/地区：GB · 类型：journal · 创刊：2000 · 官网：http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home...

研究主题：Microbial Inactivation Methods · Meat and Animal Product Quality · Proteins in Food Systems · Microencapsulation and Drying Processes · Listeria monocytogenes in Food Safety

数据覆盖：11 个公开学术数据源交叉核验（comments、crossref、fqb、jcr、openalex、scimago、submission、wikidata、xr、cwts、jufo）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体 · Wikidata 英文名:Innovative Food Science and Emerging Technologies

核心指标

影响因子(JCR 2025):6.900
JCR 分区:Q1(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY)
中科院分区(2025):农林科学 1区(Top)，大类排名 42/904;小类:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1区，排名 13/173
新锐分区(2026):农林科学 1区(Top)
SJR:1.305(Q1)，2025 年，Netherlands
CWTS 2025:SNIP 1.446 · IPP 7.914 · 自引率 4.7%
JUFO 出版渠道等级:芬兰 1 · 挪威 1 · 丹麦 1
h-index:176
i10 指数:3176
近两年篇均被引:5.98
载文量 4370 · 总被引 206523
Crossref DOI 总量:4354，近期 1044

逐年趋势

近年影响因子:2021 7.1 → 2022 6.6 → 2023 6.3 → 2024 6.8 → 2025 6.9
近年 SJR:2021 1.15(Q1) → 2022 1.27(Q1) → 2023 1.38(Q1) → 2024 1.5(Q1) → 2025 1.3(Q1)

投稿参考

审稿周期:首次审稿意见平均约 5.0 个月
投稿人评价:3.0 分(2 条评价)，置信度 low
录用率样本不足:2 条投稿记录(低于 5 条,不展示比率估算)
中位首审周期:约 152 天(投稿记录聚合)
投稿难度指数:3.4 / 5
审稿速度指数:2.5 / 5
版面费(APC)约 $4470 USD(以期刊官网为准)
提供 LaTeX 投稿模板(elsarticle.cls)

投稿人评论摘录

结果为立即拒稿（im.）；桌拒的理由是“与期刊范围不符”。除此之外，网站并没有进一步解释为何不在范围内。我们的论文明明完全符合期刊范围，所以基本可以说编辑只是看不上这篇稿子，但又不想……(来源:SciRev)
首轮审稿 21.7 周；总处理 21.8 周；结果：接收；唯一的问题是审稿人的意见（虽然有些见地）只聚焦在论文中很小的一部分，没有触及整体想法。不过，总体来说，我……(来源:SciRev)

摘录自公开投稿记录聚合,仅供投稿参考。

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常见问题

《Innovative Food Science & Emerging Technologies》的影响因子是多少?

根据 JCR 2025 年数据,《Innovative Food Science & Emerging Technologies》的最新影响因子(IF)为 6.900。

《Innovative Food Science & Emerging Technologies》是几区期刊?

《Innovative Food Science & Emerging Technologies》中科院分区(2025年版)为农林科学1区(Top 期刊),JCR 分区为 Q1。

《Innovative Food Science & Emerging Technologies》的审稿周期多久?

根据投稿经验数据,《Innovative Food Science & Emerging Technologies》首次审稿意见平均约 5.0 个月返回(投稿记录中位约 152 天),实际周期因稿件而异。

《Innovative Food Science & Emerging Technologies》的版面费(APC)是多少?

根据 OpenAlex 收录的价目,《Innovative Food Science & Emerging Technologies》的文章处理费(APC)约为 $4470 美元。实际费用与豁免政策请以期刊官网为准。