Meat Science

出版商：Elsevier · ISSN：0309-1740, 1873-4138 · 国家/地区：GB · 类型：journal · 官网：https://www.journals.elsevier.com/meat-science

研究主题：Meat and Animal Product Quality · Animal Nutrition and Physiology · Advanced Chemical Sensor Technologies · Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides · Genetic and phenotypic traits in livestock

数据覆盖：10 个公开学术数据源交叉核验（crossref、fqb、jcr、openalex、scimago、submission、wikidata、xr、cwts、jufo）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

影响因子(JCR 2025):6.400
JCR 分区:Q1(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY)
中科院分区(2025):农林科学 1区(Top)，大类排名 52/904;小类:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区，排名 22/173
新锐分区(2026):农林科学 1区(Top)
SJR:1.402(Q1)，2025 年，United Kingdom
CWTS 2025:SNIP 1.781 · IPP 7.950 · 自引率 8.7%
JUFO 出版渠道等级:芬兰 2 · 挪威 2 · 丹麦 2
h-index:246
i10 指数:7571
近两年篇均被引:5.94
载文量 10167 · 总被引 532861
Crossref DOI 总量:10024，近期 618

逐年趋势

近年影响因子:2021 7.08 → 2022 7.1 → 2023 5.7 → 2024 6.1 → 2025 6.4
近年 SJR:2021 1.3(Q1) → 2022 1.37(Q1) → 2023 1.37(Q1) → 2024 1.58(Q1) → 2025 1.4(Q1)

投稿参考

版面费(APC)约 $4740 USD(以期刊官网为准)
提供 LaTeX 投稿模板(elsarticle.cls)
提供投稿指南
全文字数限制:8000 字
摘要字数限制:250 字
关键词数量:最多 6 个
同行评审模式:双盲
参考文献表样式:vancouver
正文引用形式:上标编号
图稿文件格式:EPS、TIFF、PDF、JPEG、AI
彩色图分辨率:300 DPI
投稿文件格式:latex、word、pdf
投稿方式:在线投稿系统
伦理与报告规范:ARRIVE、SAGER
AI 使用披露:要求披露
开放获取选项:可选
图文摘要:要求 / 提供
Highlights:要求 / 提供
指南解析完整度:完整结构化数据
在线投稿系统:期刊官方投稿入口

同学科期刊推荐

Nature Food — IF 24.7 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
Journal of Bioresources and Bioproducts — IF 19.9 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
Trends in Food Science & Technology — IF 17.4 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
Annual Review of Entomology — IF 16.9 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
Artificial Intelligence in Agriculture — IF 16.1 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety — IF 15.6 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
Annual Review of Food Science and Technology — IF 15.4 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)
Food Hydrocolloids — IF 13.8 · JCR Q1 · 中科院1区(Top)

常见问题

《Meat Science》的影响因子是多少?

根据 JCR 2025 年数据,《Meat Science》的最新影响因子(IF)为 6.400。

《Meat Science》是几区期刊?

《Meat Science》中科院分区(2025年版)为农林科学1区(Top 期刊),JCR 分区为 Q1。

《Meat Science》的版面费(APC)是多少?

根据 OpenAlex 收录的价目,《Meat Science》的文章处理费(APC)约为 $4740 美元。实际费用与豁免政策请以期刊官网为准。

《Meat Science》采用什么同行评审模式?

结构化投稿指南显示,《Meat Science》采用双盲审稿。投稿政策可能更新,提交前请在期刊官网复核。

《Meat Science》的投稿字数限制是多少?

结构化投稿指南显示,《Meat Science》全文字数限制为 8000 字,摘要字数限制为 250 字。具体要求应按文章类型并以期刊官网最新版为准。