首页 › 期刊 › Korean Journal of Food Science and Technology

Korean Journal of Food Science and Technology

出版商：Korean Society of Food Science and Technology · ISSN：0367-6293, 2383-9635, 2092-2094 · 国家/地区：KR · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：http://www.kjfst.or.kr

研究主题：Food Quality and Safety Studies · Nutrition, Health and Food Behavior · Agriculture, Soil, Plant Science · Phytochemicals and Antioxidant Activities · Phytoestrogen effects and research

数据覆盖：5 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、scimago、wikidata、cwts）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

SJR:0.163(Q4)，2025 年，South Korea
CWTS 2025:SNIP 0.311 · IPP 0.446 · 自引率 23.4%
h-index:43
i10 指数:1132
近两年篇均被引:0.36
载文量 6222 · 总被引 34753
Crossref DOI 总量:1111，近期 261

逐年趋势

近年 SJR:2021 0.211(Q3) → 2022 0.205(Q3) → 2023 0.212(Q3) → 2024 0.196(Q4) → 2025 0.163(Q4)

常见问题

《Korean Journal of Food Science and Technology》是开放获取(OA)期刊吗?

是,《Korean Journal of Food Science and Technology》是开放获取(Open Access)期刊。