火木层孔菌来源多酚类物质的降糖活性研究综述

作者：皓然 林 · 发表于：健康未来 · 年份：2026 · DOI：10.54254/3049-5350/2026.35837

随着全球糖尿病患者数量的不断攀升，尤其是Ⅱ型糖尿病的日益普遍，寻找新型、低毒、高效的降糖药物成为医学研究的重要课题。食药用真菌作为一种天然资源，蕴含着丰富的生物活性物质，是低毒天然药物的重要来源。桑黄，包括Hymenochaetaceae科Phellinus、Sanghuangporus、Inonotus等属的真菌，是一类重要的食药用真菌，该类真菌的降糖活性物质研究逐渐深入。火木层孔菌（ Phellinus igniarius ）作为一种重要的桑黄，也显示了显著的降糖活性，研究发现，来自火木层孔菌子实体的多酚和多糖等成分可通过调控葡萄糖摄取 、调节肠道菌群等多种途径发挥降糖作用。为确定火木层孔菌的具体降糖成分，近期Yu等人对其进行了深入研究，从其发酵液中分离鉴定出的4种多酚类化合物，在 α -葡萄糖苷酶抑制活性、抗糖基化活性、抗氧化活性方面表现出色，且细胞毒性较低，下一步可对该类多酚物质进行小鼠水平降糖活性研究。