Microbiology of Marine Food Products
作者：Donn R. Ward, Cameron R. Hackney · 年份：1991 · DOI：10.1007/978-1-4615-3926-1 · 被引用次数：118 · 研究领域：Probiotics and Fermented Foods
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作者：Donn R. Ward, Cameron R. Hackney · 年份：1991 · DOI：10.1007/978-1-4615-3926-1 · 被引用次数：118 · 研究领域：Probiotics and Fermented Foods