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Journal of Food Safety and Hygiene
出版商：Knowledge E DMCC · ISSN：2476-3241 · 国家/地区：IR · 类型：journal
研究主题：Food Safety and Hygiene · Identification and Quantification in Food · Probiotics and Fermented Foods · Listeria monocytogenes in Food Safety · Mycotoxins in Agriculture and Food
数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、jufo）。
数据来源与实体核验
核心指标
- JUFO 出版渠道等级:芬兰 0
- h-index:9
- i10 指数:9
- 近两年篇均被引:0.44
- 载文量 239 · 总被引 442
- Crossref DOI 总量:194，近期 70