Baking in Russia
出版商：Federal State Autonomous Scientific Institution - Scientific Research Institute of the Bakery Industry · ISSN：2073-3569 · 国家/地区：RU · 类型：journal · OA 开放获取
研究主题：Food Industry and Aquatic Biology · Food composition and properties · Microbial Metabolites in Food Biotechnology · Agricultural Productivity and Crop Improvement · Animal Nutrition and Health
数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。
数据来源与实体核验
OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体 · Wikidata 英文名:Backing in Russia
核心指标
- h-index:2
- 载文量 137 · 总被引 39
- Crossref DOI 总量:135
常见问题
《Baking in Russia》是开放获取(OA)期刊吗?
是,《Baking in Russia》是开放获取(Open Access)期刊。