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Canrea Journal Food Technology Nutritions and Culinary Journal
出版商：Hasanuddin University, Faculty of Law · ISSN：2621-9468 · 国家/地区：ID · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：http://agritech.unhas.ac.id/ojs/index.php/canrea/index
研究主题：Food and Agricultural Sciences · Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides · Food Chemistry and Fat Analysis · Agricultural and Biological Research · Food composition and properties
数据覆盖：5 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、scimago、wikidata、cwts）。
数据来源与实体核验
期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体
核心指标
- SJR:0.266(Q3)，2025 年，Indonesia
- CWTS 2025:SNIP 0.360 · IPP 1.375 · 自引率 6.1%
- h-index:11
- i10 指数:15
- 近两年篇均被引:0.96
- 载文量 127 · 总被引 533
- Crossref DOI 总量:127，近期 45
逐年趋势
- 近年 SJR:2022 0.217(Q3) → 2023 0.243(Q3) → 2024 0.274(Q3) → 2025 0.266(Q3)
常见问题
《Canrea Journal Food Technology Nutritions and Culinary Journal》是开放获取(OA)期刊吗?
是,《Canrea Journal Food Technology Nutritions and Culinary Journal》是开放获取(Open Access)期刊。