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Journal of Food Stability

出版商：FTD Resources Publisher · ISSN：2664-5513, 2663-1741, 2663-175X · 国家/地区：CM · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：https://foodstability.com/index

研究主题：Food Science and Nutritional Studies · Phytochemicals and Antioxidant Activities · Food composition and properties · Food and Agricultural Sciences · African Botany and Ecology Studies

数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

• h-index:6
• i10 指数:2
• 载文量 28 · 总被引 99
• Crossref DOI 总量:27

常见问题

《Journal of Food Stability》是开放获取(OA)期刊吗?

是,《Journal of Food Stability》是开放获取(Open Access)期刊。