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Revista Brasileira de Gastronomia

出版商：Servico Nacional de Aprendizagem Comercial - Santa Catarina - SENAC -SC · ISSN：2595-5373 · 国家/地区：BR · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：http://rbg.sc.senac.br/index.php/gastronomia

研究主题：Food, Nutrition, and Cultural Practices · Rural Development and Agriculture · Culinary Culture and Tourism · Cultural, Media, and Literary Studies · Business and Management Studies

数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

• h-index:1
• 载文量 30 · 总被引 6
• Crossref DOI 总量:12

常见问题

《Revista Brasileira de Gastronomia》是开放获取(OA)期刊吗?

是,《Revista Brasileira de Gastronomia》是开放获取(Open Access)期刊。