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Journal of Food Technology and Preservation

出版商：Allied Academies (OMICS) · ISSN：2591-796X · 国家/地区：SG · 类型：journal · 官网：http://www.alliedacademies.org/food-technology-and-preservat...

研究主题：Phytochemicals and Antioxidant Activities · Food composition and properties · Postharvest Quality and Shelf Life Management · Consumer Attitudes and Food Labeling · Nutrition, Genetics, and Disease

数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。

数据来源与实体核验

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核心指标

• h-index:8
• i10 指数:6
• 载文量 159 · 总被引 206
• Crossref DOI 总量:6