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Jurnal Pengolahan Pangan

出版商：University of Alkhairaat Palu · ISSN：2527-5631, 2621-6973 · 国家/地区：ID · 类型：journal · 官网：http://pengolahanpangan.jurnalpertanianunisapalu.com

研究主题：Food and Agricultural Sciences · Agricultural and Biological Research · Natural Products and Applications · Medicinal Plant Research · Aquatic life and conservation

数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

• h-index:6
• i10 指数:2
• 近两年篇均被引:0.05
• 载文量 110 · 总被引 254
• Crossref DOI 总量:110，近期 22