Dairy Industry
出版商：Kemerovo State University · ISSN：1019-8946 · 国家/地区：RU · 类型：journal
研究主题：Food Industry and Aquatic Biology · Probiotics and Fermented Foods · Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides · Freezing and Crystallization Processes · Microbial Metabolites in Food Biotechnology
数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。
数据来源与实体核验
核心指标
- h-index:5
- i10 指数:1
- 近两年篇均被引:0.51
- 载文量 632 · 总被引 460
- Crossref DOI 总量:611，近期 122