Amylase
出版商：Walter de Gruyter GmbH · ISSN：2450-9728 · 国家/地区：PL · 类型：journal · 官网：https://www.degruyter.com/view/j/amylase
研究主题：Enzyme Production and Characterization · Phytase and its Applications · Microbial Metabolites in Food Biotechnology · Biofuel production and bioconversion · Food composition and properties
数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。
数据来源与实体核验
期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体
核心指标
- h-index:11
- i10 指数:12
- 载文量 29 · 总被引 376
- Crossref DOI 总量:29