首页 › 期刊 › Brazilian Journal of Food Research

Brazilian Journal of Food Research

出版商：Universidade Tecnologica Federal do Parana · ISSN：2448-3184 · 国家/地区：BR · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：https://periodicos.utfpr.edu.br/rebrapa/index

研究主题：Agricultural and Food Sciences · Sensory Analysis and Statistical Methods · Food Safety and Hygiene · Meat and Animal Product Quality · Rural Development and Agriculture

数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

• h-index:9
• i10 指数:7
• 载文量 406 · 总被引 528
• Crossref DOI 总量:280

常见问题

《Brazilian Journal of Food Research》是开放获取(OA)期刊吗?

是,《Brazilian Journal of Food Research》是开放获取(Open Access)期刊。