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Journal of Applied Food Technology
出版商：Indonesian Food Technologists · ISSN：2355-9152, 2614-7076 · 国家/地区：ID · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/jaft
研究主题：Food and Agricultural Sciences · Food composition and properties · Probiotics and Fermented Foods · Meat and Animal Product Quality · Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
数据覆盖：4 个公开学术数据源交叉核验（crossref、doaj、openalex、wikidata）。
数据来源与实体核验
期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体
核心指标
- h-index:8
- i10 指数:1
- 近两年篇均被引:0.49
- 载文量 123 · 总被引 221
- Crossref DOI 总量:121，近期 49
投稿参考
- DOAJ 收录的开放获取期刊,收取文章处理费(APC)
- 版面费(APC)约 $49 USD(以期刊官网为准)
常见问题
《Journal of Applied Food Technology》是开放获取(OA)期刊吗?
是,《Journal of Applied Food Technology》是开放获取(Open Access)期刊,已被 DOAJ 收录,发表需支付文章处理费(APC)。
《Journal of Applied Food Technology》的版面费(APC)是多少?
根据 OpenAlex 收录的价目,《Journal of Applied Food Technology》的文章处理费(APC)约为 $49 美元。实际费用与豁免政策请以期刊官网为准。