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Alexandria Journal of Food Science and Technology
出版商：Egyptian Knowledge Bank · ISSN：1687-3920, 3062-5424 · 国家/地区：EG · 类型：journal · OA 开放获取
研究主题：Food composition and properties · Probiotics and Fermented Foods · Meat and Animal Product Quality · Edible Oils Quality and Analysis · Phytochemicals and Antioxidant Activities
数据覆盖：4 个公开学术数据源交叉核验（crossref、doaj、openalex、wikidata）。
数据来源与实体核验
核心指标
- h-index:15
- i10 指数:22
- 近两年篇均被引:0.46
- 载文量 215 · 总被引 919
- Crossref DOI 总量:215，近期 11
投稿参考
- DOAJ 收录的开放获取期刊,收取文章处理费(APC)
常见问题
《Alexandria Journal of Food Science and Technology》是开放获取(OA)期刊吗?
是,《Alexandria Journal of Food Science and Technology》是开放获取(Open Access)期刊,已被 DOAJ 收录,发表需支付文章处理费(APC)。
《Alexandria Journal of Food Science and Technology》收版面费吗?
根据 DOAJ 收录信息,《Alexandria Journal of Food Science and Technology》收取文章处理费(APC),具体金额请以期刊官网为准。