首页 › 期刊 › Culinary Science & Hospitality Research

Culinary Science & Hospitality Research

出版商：Culinary Science & Hospitality Research · ISSN：2466-0752, 2466-1023 · 国家/地区：KR · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：https://cshr.jams.or.kr/co/com/EgovMenu.kci?s_url=/sj/search...

研究主题：Nutrition, Health and Food Behavior · Consumer Perception and Purchasing Behavior · Food Quality and Safety Studies · Diverse Topics in Contemporary Research · Legal and Regulatory Analysis

数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

• h-index:16
• i10 指数:84
• 近两年篇均被引:0.23
• 载文量 5135 · 总被引 5661
• Crossref DOI 总量:3441，近期 437

常见问题

《Culinary Science & Hospitality Research》是开放获取(OA)期刊吗?

是,《Culinary Science & Hospitality Research》是开放获取(Open Access)期刊。