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Journal of Ethnic Foods
出版商：Springer (Biomed Central Ltd.) · ISSN：2352-6181, 2352-619X · 国家/地区：KR · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：https://link.springer.com/journal/42779
研究主题：Culinary Culture and Tourism · Food Quality and Safety Studies · Nutrition, Health and Food Behavior · Probiotics and Fermented Foods · Organic Food and Agriculture
数据覆盖：7 个公开学术数据源交叉核验（crossref、doaj、openalex、scimago、wikidata、cwts、jufo）。
数据来源与实体核验
期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体
核心指标
- SJR:0.536(Q1)，2025 年，United Kingdom
- CWTS 2025:SNIP 1.353 · IPP 3.638 · 自引率 6.4%
- JUFO 出版渠道等级:芬兰 1 · 挪威 1
- h-index:52
- i10 指数:268
- 近两年篇均被引:5.17
- 载文量 487 · 总被引 11764
- Crossref DOI 总量:483，近期 109
逐年趋势
- 近年 SJR:2021 0.46(Q1) → 2022 0.544(Q1) → 2023 0.415(Q1) → 2024 0.519(Q1) → 2025 0.536(Q1)
投稿参考
- DOAJ 收录的开放获取期刊,不收取文章处理费(APC)
常见问题
《Journal of Ethnic Foods》是开放获取(OA)期刊吗?
是,《Journal of Ethnic Foods》是开放获取(Open Access)期刊,已被 DOAJ 收录。
《Journal of Ethnic Foods》收版面费吗?
根据 DOAJ 收录信息,《Journal of Ethnic Foods》不收取文章处理费(APC)。