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Journal of Food and Health Science

出版商：Scientific Web Journals (SWJ) · ISSN：2149-0473 · 国家/地区：TR · 类型：journal · 官网：http://www.scientificwebjournals.com/

研究主题：Meat and Animal Product Quality · Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides · Phytochemicals and Antioxidant Activities · Identification and Quantification in Food · Food composition and properties

数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

• h-index:12
• i10 指数:16
• 载文量 67 · 总被引 466
• Crossref DOI 总量:59