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Canadian Institute of Food Technology Journal
出版商：Elsevier · ISSN：0008-3860 · 国家/地区：CA · 类型：journal
研究主题：Meat and Animal Product Quality · Human auditory perception and evaluation · Diverse Scientific and Economic Studies · Probiotics and Fermented Foods · Animal Nutrition and Physiology
数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。
数据来源与实体核验
核心指标
- h-index:25
- i10 指数:65
- 载文量 376 · 总被引 2425
- Crossref DOI 总量:375