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GIDA / THE JOURNAL OF FOOD

出版商：Association of Food Technology, Turkey · ISSN：1300-3070, 1309-6273 · 国家/地区：TR · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：https://dergipark.org.tr/en/pub/gida

研究主题：Phytochemicals and Antioxidant Activities · Meat and Animal Product Quality · Bee Products Chemical Analysis · Probiotics and Fermented Foods · Food composition and properties

数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体 · Wikidata 英文名:Gıda

核心指标

• h-index:15
• i10 指数:51
• 近两年篇均被引:0.55
• 载文量 1040 · 总被引 2706
• Crossref DOI 总量:1020，近期 224

常见问题

《GIDA / THE JOURNAL OF FOOD》是开放获取(OA)期刊吗?

是,《GIDA / THE JOURNAL OF FOOD》是开放获取(Open Access)期刊。