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Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology

出版商：De Gruyter Poland Sp. z o.o. · ISSN：2344-150X, 2344-1496 · 国家/地区：RO · 类型：journal · OA 开放获取

研究主题：Phytochemicals and Antioxidant Activities · Food composition and properties · Probiotics and Fermented Foods · Meat and Animal Product Quality · Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides

数据覆盖：4 个公开学术数据源交叉核验（crossref、doaj、openalex、wikidata）。

数据来源与实体核验

OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体

核心指标

• h-index:17
• i10 指数:39
• 近两年篇均被引:0.68
• 载文量 301 · 总被引 1320
• Crossref DOI 总量:278，近期 41

投稿参考

• DOAJ 收录的开放获取期刊,不收取文章处理费(APC)

常见问题

《Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology》是开放获取(OA)期刊吗?

是,《Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology》是开放获取(Open Access)期刊,已被 DOAJ 收录。

《Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology》收版面费吗?

根据 DOAJ 收录信息,《Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology》不收取文章处理费(APC)。