首页 › 期刊 › Cuizine The Journal of Canadian Food Cultures

Cuizine The Journal of Canadian Food Cultures

出版商：Consortium Erudit · ISSN：1918-5480 · 国家/地区：CA · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：http://cuizine.mcgill.ca/

研究主题：Culinary Culture and Tourism · Canadian Identity and History · Wine Industry and Tourism · Posthumanist Ethics and Activism · French Urban and Social Studies

数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。

数据来源与实体核验

期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体 · Wikidata 英文名:Cuizine

核心指标

• h-index:9
• i10 指数:7
• 近两年篇均被引:0.06
• 载文量 257 · 总被引 330
• Crossref DOI 总量:256，近期 17

常见问题

《Cuizine The Journal of Canadian Food Cultures》是开放获取(OA)期刊吗?

是,《Cuizine The Journal of Canadian Food Cultures》是开放获取(Open Access)期刊。