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African Journal of Food Science
出版商：Academic Journals · ISSN：1996-0794 · 国家/地区：NG · 类型：journal · OA 开放获取 · 官网：http://www.academicjournals.org/AJFS/index.htm
研究主题：Food composition and properties · African Botany and Ecology Studies · Seed and Plant Biochemistry · Cassava research and cyanide · Phytase and its Applications
数据覆盖：3 个公开学术数据源交叉核验（crossref、openalex、wikidata）。
数据来源与实体核验
期刊官网 · OpenAlex 期刊实体 · Wikidata 期刊实体
核心指标
- h-index:55
- i10 指数:454
- 近两年篇均被引:3.66
- 载文量 1051 · 总被引 16605
- Crossref DOI 总量:640，近期 31
常见问题
《African Journal of Food Science》是开放获取(OA)期刊吗?
是,《African Journal of Food Science》是开放获取(Open Access)期刊。