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BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY
出版商：SciELO · ISSN：1981-6723, 1516-7275, 1519-0900, 0100-350X · 国家/地区：BR · 类型：journal · OA 开放获取
研究主题：Agricultural and Food Sciences · Food composition and properties · Meat and Animal Product Quality · Phytochemicals and Antioxidant Activities · Postharvest Quality and Shelf Life Management
数据覆盖：6 个公开学术数据源交叉核验（crossref、doaj、openalex、scimago、wikidata、cwts）。
数据来源与实体核验
核心指标
- SJR:0.321(Q3)，2025 年，Brazil
- CWTS 2025:SNIP 0.541 · IPP 1.708 · 自引率 1.6%
- h-index:40
- i10 指数:367
- 近两年篇均被引:1.85
- 载文量 1130 · 总被引 10909
- Crossref DOI 总量:1066，近期 137
逐年趋势
- 近年 SJR:2021 0.293(Q3) → 2022 0.268(Q3) → 2023 0.244(Q3) → 2024 0.262(Q3) → 2025 0.321(Q3)
投稿参考
- DOAJ 收录的开放获取期刊,收取文章处理费(APC)
- 版面费(APC)约 $161 USD(以期刊官网为准)
常见问题
《BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY》是开放获取(OA)期刊吗?
是,《BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY》是开放获取(Open Access)期刊,已被 DOAJ 收录,发表需支付文章处理费(APC)。
《BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY》的版面费(APC)是多少?
根据 OpenAlex 收录的价目,《BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY》的文章处理费(APC)约为 $161 美元。实际费用与豁免政策请以期刊官网为准。