Joaquín Pérez

机构：Tunghai University

发表论文 4 篇 · 总被引 2 次 · h-index 1

代表论文

• Factors affecting In vitro methane production from cecum contents of White Roman geese (2021 · South African Journal of Animal Science · 被引 1)
• Perfil de ácidos graxos em cultivares de capim elefante utilizados na alimentação de vacas leiteiras. (2010 · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) · 被引 1)
• Estudio del contenido de gluten en alimentos para celíacos empleando métodos inmunológicos basados en un anticuerpo monoclonal específico para prolaminas de trigo, cebada y centeno (2007 · Alimentaria)
• 4.P.125 Fatty acids in industrial baking products (1997 · Atherosclerosis)