Abraham Amankwaa

机构：Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

发表论文 1 篇 · 总被引 16 次 · h-index 1

代表论文

• Hydrolysis of Soybean Milk Protein by Papain: Antioxidant, Anti-Angiotensin, Antigenic and Digestibility Perspectives (2022 · Bioengineering · 被引 16)